Ισπανική σαλάτα με λάχανο
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπωλ, μαζί με το γιαούρτι.
Μεσόγειος, Ευρώπη
Ιρλανδέζικο ψωμί με σόδα ζαχαροπλαστικής
Προθερμένουμε το φούρνο στους 190°C ή Gas 5. Βουτυρώνουμε το ταψί με ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ και το βάζουμε στην άκρη. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπωλ. Προσθέτουμε τη σόδα ζαχαροπλαστικής και το κρεμοτάρταρο και τρίβουμε το ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ μέσα στο μείγμα,
Φράουλες ΡΩΜΑΝΟΦ
της Χρύσας Παραδείση
Πλένουμε τις φράουλες και αφαιρούμε το κοτσανάκι. Πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες τουλάχιστον.
Ουγγαρέζικες Κόκκινες Πιπεριές
Κόβουμε κόκκινες πιπεριές και κρεμμύδι σε λωρίδες. Τις σοτάρουμε σε λίγο ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ για 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και τα ανακατεύουμε με 2 κουταλάκια πάπρικα.
Μελιτζάνες Caponata
Κόβουμε τις μελιτζάνες και το κρεμμύδι σε κύβους και σοτάρουμε στο ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ.
Beef Bourguignon με λιωμένες πατάτες πασπαλισμένες με Pecorino Romano, του Chef Γιώργου Παπακώστα
H συνταγή αυτή του Chef Γιώργου Παπακώστα, είναι απλή και πραγματικά γευστικά υπέροχη. Αισθητικά, είναι ότι πρέπει για τραπέζια στο σπίτι τις γιορτινές μέρες πριν τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά.
Μοσχαρίσιο στήθος σιγοψημμένο με μπαχαρικά, με πουρέ (original french recipe)
Του Culinary Chef Γιώργου Παπακώστα, ΕΛΕΝΗ, 12–3‑2015
Καταπληκτική συνταγή, ο νέος μας chef μαγειρεύει τέλεια! Δεν έμεινε τίποτα στο πλατώ, υπέροχη συνταγή, τέλειος πουρές. Το αλάτι που δίνει στη συνταγή είναι σωστό,για κάθε κιλό κρέας 2,2 κουταλιές της σούπας αλάτι. Πάμε για τη συνταγή!
Μοσχάρι Bourguignon
της Ελένης Αβούρη
Κόβουμε το μοσχάρι σε κομμάτια και τα καρότα σε χοντρές φέτες. Σωτάρουμε το κρέας στο ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ.
Μοσχάρι Stroganoff της Ελένης Αβούρη
Σωτάρουμε στο ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ το κρέας με το κρεμμύδι και το σκόρδο σε σιγανή φωτιά για 10 λεπτά. Σιγοβράζουμε για μισή ώρα.
Ουγγαρέζικο Χοιρινό Ρολό με Πατάτες
Πλένουμε το κρέας και το σκουπίζουμε. Το αλείφουμε με τη μουστάρδα. Κάνουμε τρυπούλες με το μαχαίρι και αφού κόψουμε το σκόρδο, το μπήγουμε μέσα.