Plantain με Jalapeno
Kόβουμε την πιπεριά σε λεπτές φέτες και σωτάρουμε στο ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ μέχρι να μυρίσει.
Kόβουμε την πιπεριά σε λεπτές φέτες και σωτάρουμε στο ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ μέχρι να μυρίσει.
Κόβουμε τα κοτσάνια από τις αγκινάρες αφήνοντας μόνο 2 εκ.. Βγάζουμε τα εξωτερικά σκληρά φύλλα και κόβουμε τις κορυφές από τα υπόλοιπα. Βγάζουμε μερικά από τα εσωτερικά φύλλα και βγάζουμε με ένα κουτάλι το “τριχωτό” υλικό από το κέντρο.
Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ σε ένα μεγάλο τηγάνι πάνω σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
Κόβουμε τις μελιτζάνες και το κρεμμύδι σε κύβους και σοτάρουμε στο ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ.
Σωτάρουμε τα λαχανάκια στο ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ, αφού τα έχουμε κόψει φέτες, μέχρι να αποκτήσουν ζωηρό πράσινο χρώμα.