Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς. Σε μια κατσαρόλα στην μεσαία προς δυνατή φωτιά βάζουμε τo ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ να ζεσταθούν μαζί με το σησαμέλαιο.
Επειδή, όσο παλιότερες οι συνταγές, τόσο πιο δυνατές κατά τη γνώμη μου και λόγω της διαφημιστικής μας καμπάνιας που έφερε πολύ νέο κόσμο κοντά στο site μας, που βέβαια βρίσκεται στην διάθεση των καταναλωτών από το 2006,
1. Τοποθετούμε τις ροδέλες από ψαρονέφρι σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι και προσθέτουμε τις 2 κουταλιές ΑRISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 5%.
Αγαπητές φίλες, όπως γνωρίζετε οι γιορτινές συνταγές (εννοώ για τραπέζια την περίοδο των εορτών) του Chef Γιώργου Παπακώστα εγγυώνται την επιτυχία του τραπεζιού σας.
Εκπομπή MAMA MIA 27-11-2017 στη ΝΕΑ ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ ΚΡΗΤΗΣ
Ανακατεύουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη, το νερό και τα αφήνουμε για 5 λεπτά στην άκρη να δουλέψει η μαγιά.
H συνταγή αυτή του Chef Γιώργου Παπακώστα, είναι απλή και πραγματικά γευστικά υπέροχη. Αισθητικά, είναι ότι πρέπει για τραπέζια στο σπίτι τις γιορτινές μέρες πριν τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά.
Κόβουμε το μοσχάρι σε λεπτές λωρίδες. Κόβουμε αντίστοιχα και το κρεμμύδι, το φινόκιο, τις πιπεριές και τα μανιτάρια. Ζεσταινουμε ένα μεγάλο τηγάνι ή wok σε δυνατή φωτιά.
Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπωλ και προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι. Αλευρώνουμε το κρέας καλά από όλες τις πλευρές και το αφήνουμε στην άκρη.
Η συνταγή αυτή του Γιώργου Τσούλη παρουσιάστηκε στις 6/4/2017 στην εκπομπή ΕΛΕΝΗ ‚της Ελένης Μενεγάκη.
Σε μια κατσαρόλα βάλτε τα 5 φλιτζάνια νερό να βράσουν και προσθέστε μόλις βράσουν το κρέας για 5 λεπτά. Αρωματίστε το με τα φύλλα δάφνης και τους κόκκους πιπεριού.
