Κρεατικά

Μοσχαρίσιο Φιλέτο με μανιτάρια σε πιπεράτη σάλτσα — Δ.Σκαρμούτσος

Κρεατικά

Μοσχαρίσιο Φιλέτο με μανιτάρια σε πιπεράτη σάλτσα – Δ.Σκαρμούτσος Πίσω στις συνταγές Υλικά 800 γρ μοσχαρίσιο φιλέτο1κ.γ. μαύρο πιπέρι σε κόκκους1κ.γ. ροζ πιπέρι σε κόκκους1κ.γ. πράσινο πιπέρι σε κόκκους200 γρ  ARISTON, REON Ρευστά φυτικά έλαια1 μεσαίο κρεμμύδι μέτρια κομμένο2 σκελίδες σκόρδο150 γρ κάστανα βρασμένα 2 κλωνάρια δενδρολίβανο400 γρ μανιτάρια Champignon (σαμπινιόν)100 ml ξηρό κόκκινο κρασί50 ml […]

Μοσχαρίσιο Φιλέτο με μανιτάρια σε πιπεράτη σάλτσα — Δ.Σκαρμούτσος Read More »

Μοσχαρίσια τηγανιά με πιπεριές και βούτυρο‑Δ.Σκαρμούτσος

Κρεατικά

Μοσχαρίσια τηγανιά με πιπεριές και βούτυρο‑Δ.Σκαρμούτσος Πίσω στις συνταγές Υλικά 500 γρ μοσχαρίσια σπάλα100 γρ ARISTON, SOFΤ με Αγελαδινό Βούτυρο χωρίς λακτόζη 2 κ.σ ελαιόλαδο1 κίτρινη πιπεριά1 κόκκινη πιπεριά1 πορτοκαλή πιπεριά1 λευκό κρεμμύδι2 σκελίδες σκόρδο1 καρότο1 στικ σέλερι100 ml κόκκινο κρασί1 κ.γ. πελτέ ντομάτας1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά1 κ.σ. μουστάρδα2 κ.σ. φρέσκο δενδρολίβανοΑλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Προετοιμάζουμε

Μοσχαρίσια τηγανιά με πιπεριές και βούτυρο‑Δ.Σκαρμούτσος Read More »

Mongolian μοσχαρίσια παϊδάκια με ρύζι, του Culinary Chef Γιώργου Παπακώστα

Ασία, Διεθνής Κουζίνα, Κρεατικά

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς. Σε μια κατσαρόλα στην μεσαία προς δυνατή φωτιά βάζουμε τo ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ να ζεσταθούν μαζί με το σησαμέλαιο.

Mongolian μοσχαρίσια παϊδάκια με ρύζι, του Culinary Chef Γιώργου Παπακώστα Read More »

Κοκκινιστό Σμυρνέϊκο πολύ μαλακό, από το 1930 Κα Μανή

Γεύσεις από την Ανατολή, Διεθνής Κουζίνα, Κρεατικά

Επειδή, όσο παλιότερες οι συνταγές, τόσο πιο δυνατές κατά τη γνώμη μου και λόγω της διαφημιστικής μας καμπάνιας που έφερε πολύ νέο κόσμο κοντά στο site μας, που βέβαια βρίσκεται στην διάθεση των καταναλωτών από το 2006, 

Κοκκινιστό Σμυρνέϊκο πολύ μαλακό, από το 1930 Κα Μανή Read More »

Ψαρονέφρι λεμονάτο με baby πατάτες και Σαφράν, της Κλαίρης Μιχαήλ

Κρεατικά

1. Τοποθετούμε τις ροδέλες από ψαρονέφρι σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι και προσθέτουμε τις 2 κουταλιές ΑRISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 5%. 

Ψαρονέφρι λεμονάτο με baby πατάτες και Σαφράν, της Κλαίρης Μιχαήλ Read More »

Roast Beef σε κρούστα μυρωδικών με ψητές πατάτες, του Chef Γιώργου Παπακώστα

Κρεατικά

Αγαπητές φίλες, όπως γνωρίζετε οι γιορτινές συνταγές (εννοώ για τραπέζια την περίοδο των εορτών) του Chef Γιώργου Παπακώστα εγγυώνται την επιτυχία του τραπεζιού σας.

Roast Beef σε κρούστα μυρωδικών με ψητές πατάτες, του Chef Γιώργου Παπακώστα Read More »

Beef Bourguignon με λιωμένες πατάτες πασπαλισμένες με Pecorino Romano, του Chef Γιώργου Παπακώστα

Διεθνής Κουζίνα, Κρεατικά, Μεσόγειος, Ευρώπη

H συνταγή αυτή του Chef Γιώργου Παπακώστα, είναι απλή και πραγματικά γευστικά υπέροχη. Αισθητικά, είναι ότι πρέπει για τραπέζια στο σπίτι τις γιορτινές μέρες πριν τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά. 

Beef Bourguignon με λιωμένες πατάτες πασπαλισμένες με Pecorino Romano, του Chef Γιώργου Παπακώστα Read More »

Μοσχάρι Stir Fry με λαχανικά, Κάσιους και άγριο ρύζι της Chef Καρολίνας Δωρίτη

Ασία, Διεθνής Κουζίνα, Κρεατικά

Κόβουμε το μοσχάρι σε λεπτές λωρίδες. Κόβουμε αντίστοιχα και το κρεμμύδι, το φινόκιο, τις πιπεριές και τα μανιτάρια. Ζεσταινουμε ένα μεγάλο τηγάνι ή wok σε δυνατή φωτιά.

Μοσχάρι Stir Fry με λαχανικά, Κάσιους και άγριο ρύζι της Chef Καρολίνας Δωρίτη Read More »

Κύλιση στην κορυφή