Σαλάτα με Καρπούζι, Φουντούκια με Vinaigrette από Σμέουρα

Καβουρδίζουμε τα φουντούκια σε ένα στεγνό ρηχό ταψί σε μέτριο φούρνο για 7 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς. Μόλις τα βγάλουμε τα τυλίγουμε σε μία πετσέτα και τα τρίβουμε μέχρι να ασπρίσουν και τα χοντροκόβουμε.Κόβουμε το καρπούζι σε κομμάτια 2 εκατοστών.Σε ένα μπολ βάζουμε το καρπούζι, με τα μαρούλια και τα σμέουρα. Περιχύνουμε με την vinaigrette και πασπαλίζουμε με τα φουντούκια. Για την vinaigrette:Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας μέχρι να γίνουνε ένα ομοιόμορφο μίγμα. Περιχύνουμε την vinaigrette μέσα από ένα σουρωτήρι.