Treat Sweets

Μελομακάρονα γεμιστά Σμυρνέικα πολύ γευστικά, για όταν θέλουμε κάτι ανεβαστικό

Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ετοιμάζουμε τη ζύμη. Χτυπάμε στο μίξερ με το σύρμα τα ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ μαζί με το ARISTON, SOFT ΒΟΥΤΥΡΟ με φυτικά έλαια, χωρίς λακτόζη

Κουραμπιέδες, Αυθεντική Συνταγή

Υλικά 1150 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 gr. ζάχαρη κρυσταλλική 680 gr. ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 2 κουταλάκια του γλυκού κοφτά σόδα 2 κρόκους αυγών ½ κ.γ. Bak­ing Pow­der 100 ml Cognac 2 βανίλιες 400 gr. αμύγδαλο ανθόνερο και άχνη για το πασπάλισμα Εκτέλεση Η καταπληκτική αυτή συνταγή, παρουσιάστηκε στην εκπομπή ΕΛΕΝΗ τα Χριστούγεννα του 2017 από …

Κουραμπιέδες, Αυθεντική Συνταγή Read More »

Ισλί πολίτικα του Pastry Chef Χρήστου Βέργαδου

Ρίχνουμε στον πάγκο δημιουργώντας έναν κύκλο τα 3/4 του αλευριού και την άχνη. Σε μια μπασίνα ανακατέυουμε τα ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ΜΕ 5% ΒΟΥΤΥΡΟ μαζί με τη ρετσίνα και διαλύουμε μέσα σε αυτά τη σόδα και την αμμωνία. 

Μελομακάρονα Κλασσικά

Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ και μόλις λίγο κρυώσει το ρίχνουμε σε ένα μπωλ. Προσθέτουμε όλα τα υλικά (εκτός του αλευριού) και έχοντας διαλύσει την αμμωνία στο χυμό πορτοκάλι. 

Μελομακάρονα των Αγγέλων

Η παραμονή των Χριστογέννων πλησιάζει και από τον μπουφέ μας, δεν πρέπει να λείπουν τα μελομακάρονα των Αγγέλων. Κλασσική συνταγή, με μελένια γεύση και έντονο άρωμα κανέλλας και γαρύφαλλου. 

Τηγανίτες Μήλου

Σε ένα μπωλ αναμιγνύουμε το αλεύρι, το αλάτι, τη ζάχαρη, το Bak­ing Pow­der και την κανέλλα. Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το γάλα. Ρίχνουμε το μείγμα αυγών στο μείγμα αλεύρου και χτυπάμε καλά το χυλό. 

Τηγανίτες

Αναμιγνύουμε το αλεύρι, το Bak­ing Pow­der και το αλάτι. Προσθέτουμε το αυγό με λίγο νέρο ώσπου η ζύμη μας να γίνει λεία και σφιχτή. 

Ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτό φύλλο και την κόβουμε σε κουπατ.