Θεραπευτικές Συνταγές

Mπαράκια με βερίκοκα και βραζιλιάνικα αμύγδαλα

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C / gas 4. Κόβουμε τα ξερά βερύκοκα και τα Βραζιλιάνικα αμύγδαλα σε μικρά ακανόνιστα κομμάτια. Τοποθετούμε όλα τα ξερά υλικά σε ένα μπωλ και αναμιγνύουμε καλά. Προσθέτουμε την βύνη του ρυζιού και τον χυμό του πορτοκαλιού και αναμιγνύουμε έως ότου το μίγμα γίνει ομοιόμορφο.

Φύλλα ρυζιού με λευκό κρέας και λαχανικά

Προετοιμάζουμε τα νουντλς από ρύζι και τα τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπωλ. Τα περιχύνουμε με βρασμένο νερό που τα σκεπάζει. Τα αφήνουμε να μουσκέψουν μέχρι να μαλακώσουν και να χωρίσουν όταν τα ανακατέψουμε σε περίπου 5 λεπτά. 

Ομελέτα με άπαχη φέτα, κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης και βασιλικό

Τα αυγά τρώγονται με ασφάλεια δύο φορές την εβδομάδα, (κάθε τρεις μέρες). Περιέχουν πρωτεΐνη, ασβέστιο, ψευδάργυρο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Έτσι αποτελούν ασπίδα προστασίας ενάντια στο ψυχοφθόρο στρες. Η κόκκινη πιπεριά περιέχει το καροτενοϊδές λυκοπένιο και αντικαθιστά την τομάτα αν έχετε δυσανεξία σ’αυτήν. 

Ζελέ φρούτου χωρίς ζάχαρη

Τοποθετούμε τα ψιλοκομμένα φρούτα σε ένα μεγάλο πυρίμαχο γυάλινο μπωλ και το βάζουμε στην άκρη. Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε το χυμό του σταφυλιού και το αγάρ-αγάρ και τα αφήνουμε να βράσουν (θα βρείτε αγάρ-αγάρ στα καταστήματα βιολογικών τροφών).

Μεσογειακή πίτσα με σπιτική ζύμη

Θερμαίνουμε το grill και αλείφουμε τις φέτες των λαχανικών με λίγο ελαιόλαδο και τις τοποθετούμε στην σχάρα του grill. Τις ψήνουμε κάτω από το grill μέχρι να ροδίσουν, γυρνώντας τις μία φορά. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς C ή GAS 6. 

Kέικ Χαρουπιού

Αυτή την καταπληκτική συνταγή δανειστήκαμε από το sec­tion του site μας Συμβουλές — κατηγορία Θεραπευτικών Συνταγών που επιμελείται ο Κος Ροβέρτος Στέφανος Κάλφογλου και σας την προτείνουμε ανεπιφύλακτα για να λάμψει η επιδερμίδα σας.

Ιρλανδέζικο ψωμί με σόδα ζαχαροπλαστικής

Προθερμένουμε το φούρνο στους 190°C ή Gas 5. Βουτυρώνουμε το ταψί με ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ και το βάζουμε στην άκρη. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπωλ. Προσθέτουμε τη σόδα ζαχαροπλαστικής και το κρεμοτάρταρο και τρίβουμε το ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ μέσα στο μείγμα, 

Δυναμωτικό ρόφημα με λευκό αμυγδαλοβούτυρο

Κτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ. Το ρόφημα είναι πηγή ασβεστίου, καλίου και βιταμίνης Β6. Ανεξάρτητα από την συνταγή αυτή μπορείτε να αναμείξετε το λευκό αμυγδαλοβούτυρο (1/2 κουταλιά της σούπας) με μισή μπανάνα ή με κόκκους λεκιθίνης