Κρύα Σαλάτα Ζυμαρικών με Γαρίδες

Εκτύπωση Συνταγής

Υλικά

500 gr. γαρίδες

1 πακέτο κοχυλάκια (ζυμαρικά)

1 γιαούρτι στραγγιστό

αλάτι, πιπέρι

2 κουταλιές μουστάρδα

3 κλωνάρια ψιλοκομένο σέλινο

3 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

Εκτέλεση

Βράζουμε τις γαρίδες, τις σουρώνουμε και ξεπλένουμε με κρύο νερό. Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό και σουρώνουμε. Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε καλά το γιαούρτι με το αλατοπίπερο και την μουστάρδα. Όταν ανακατέψουμε προσθέτουμε και υπόλοιπα υλικά. Στο τέλος βάζουμε τις γαρίδες και τα ζυμαρικά. Βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για να είναι δροσερή τουλάχιστον για 2 ώρες. Με αυτή τη σαλάτα μπορούμε να συνοδεύσουμε ψητά. 

Share