Μωβ Λάχανο με Σταφίδες

Εκτύπωση Συνταγής

Υλικά

μωβ λάχανο σε κομμάτια

σταφίδες

2 ξυλάκια κανέλλας

μέλι

λίγο bal­sam­i­co

μηλίτης (κρασί από μήλο)

αλάτι, πιπέρι

λίγο ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Εκτέλεση

Σωτάρουμε το λάχανο στο λιωμένο ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτουμε μια χούφτα σταφίδες, την κανέλλα, λίγο μέλι, περιχύνουμε με το bal­sam­i­co, ρίχνουμε όσο μηλίτη χρειάζεται για να υγρανθεί το μείγμα, αλάτι και πιπέρι. Μαγειρεύουμε μέχρι το λάχανο να γίνει λίγο τραγανό. Το βγάζουμε από τη φωτιά και το σερβίρουμε ζεστό. 

Share