recipes

Strawberry and Mint Daiquiri

Βάζουμε τις φράουλες, το σιρόπι φράουλας και τα φύλλα μέντας σε ένα σέϊκερ για Cocktail.
 Χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο γουδοχέρι για Cock­tail, πολτοποιούμε τα παραπάνω υλικά, προκειμένου να απελευθερώσουν τους χυμούς τους και να βγάλουν όσο περισσότερο άρωμα γίνεται.

Τυνησιακή Τονοσαλάτα

Ξεφλουδίζουμε τα αυγά και τα ψιλοκόβουμε. Το ίδιο κάνουμε με την τομάτα, τα κρεμμυδάκια, την πράσινη πιπεριά και το chili. Τα βάζουμε όλα τα υλικά μας σε μία μεγάλη σαλατιέρα περιχύνουμε με το haris­sa-style dress­ing και ανακατεύουμε.