Λαζάνια Φλωρεντίν με Κοτόπουλο

Αλείψτε με Άριστον ένα τετράγωνο πυρέξ και ρίξτε μέσα ½ Κούπας από την μπεσαμέλ. Τοποθετήστε επάνω από την σάλτσα 2 λαζάνια και καλύψτε τα με το μισό κοτόπουλο και το μισό από το σπανάκι. Πασπαλίστε με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία, βάζοντας την μισή από την υπόλοιπη μπεσαμέλ και τελειώστε με μια στρώση λαζάνια. Περιχύστε τα με την υπόλοιπη μπεσαμέλ και καλύψτε το πυρέξ με αλουμινόχαρτο. Ψήστε σε φούρνο180Ί C. 30’ περίπου, ώσπου να μαλακώσουν τα λαζάνια και να δημιουργηθούν μικρές φούσκες στην σάλτσα. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο, ρίξτε επάνω τα τυριά και συνεχίστε το ψήσιμο 15’ ακόμη. Αφήστε το φαγητό να σταθεί 10’ πριν το σερβίρετε.