Λαχανάκια Βρυξελλών με Κάπαρη και Λεμόνι

Σοτάρουμε τα λαχανάκια στο ΑΡΙΣΤΟΝ, αφού τα έχουμε κόψει φέτες, μέχρι να αποκτήσουν ζωηρό πράσινο χρώμα. Προσθέτουμε αρκετό χυμό κότας και συνεχίζουμε να σιγοβράζουμε μέχρι τα λαχανάκια να γίνουν τρυφερά.

Προσθέτουμε την κάπαρη αφού την έχουμε ξεπλύνει, λίγο ξύσμα λεμονιού, στύβουμε λίγο χυμό λεμόνι, αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε.