Λαχταριστό Κέικ – Σίγουρη Επιτυχία Πίσω στις συνταγές Υλικά 1 Φαρίνα (500γρ)1,5 φλ. τσ. ARISTON, SOFT Μαργαρίνη 60% λιπαρά (250γρ)2,5 φλ. τσ. Κρυσταλλική ζάχαρη (440γρ)5 κρόκους αυγών5 ασπράδια αυγών σε μαρέγκα0,6 φλ. τσ. γάλα πλήρες (130ml)0,6 φλ. τσ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι (130ml)2 βανίλιες ή ξύσμα από 1 πορτοκάλι2 κ.γλ. κοφτά κρεμόριο (ταρτάρ) Εκτέλεση Όλα είναι […]
Λαχταριστό Κέικ — Σίγουρη Επιτυχία Read More »
Αφράτο Κέικ Πορτοκάλι – Βανίλια – Δ. Σκαρμούτσος Πίσω στις συνταγές Υλικά 250 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του3 κουταλάκια Baking Powder5 αυγά280 γρ ζάχαρη κρυσταλλική250 γρ ARISTON, SOFT Μαργαρίνη 60%180 γρ γάλα2 φιαλίδια βανίλιαΧυμό από 1 πορτοκάλιΞύσμα από 1 πορτοκάλι Εκτέλεση Παρουσιάστηκε στην εκπομπή Fay’s Time στις 25/01/2024 με την Φαίη Σκορδά και τον
Αφράτο Κέικ Πορτοκάλι — Βανίλια Δ. Σκαρμούτσος Read More »
Κιουνεφέ του chef Δημήτρη Σκαρμούτσου Πίσω στις συνταγές Υλικά Για το Κιουνεφέ:250 γρ ARISTON, Βούτυρο τύπου Κερκύρας λιωμένο 300 γρ κανταΐφι φύλλο300 γρ μυζήθρα γλυκιά150 γρ μοτσαρέλα τριμμένη3 γρ κρόκο Κοζάνης100 γρ φιστίκια Αιγίνης Για το σιρόπι 400 γρ ζάχαρη κρυσταλλική200 ml νερό1 ξύλο κανέλας1 λεμόνι (τον χυμό) Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 170°
Κιουνεφέ του chef Δημήτρη Σκαρμούτσου Read More »
Σε ένα μεγάλο μπωλ μουλιάστε το ψωμί στο νερό και το κρασί να μουσκέψει καλά. Ρίξτε τον κιμά, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το μαϊντανό, τα αυγά, το κύμινο, το σκόρδο αλάτι, πιπέρι
Σουτζουκάκια υπέροχα με αφράτο ρύζι της Chef Ρένιας Σίμωση Read More »
Πλένουμε το κρέας και το σκουπίζουμε. Το αλείφουμε με τη μουστάρδα. Κάνουμε τρυπούλες με το μαχαίρι και αφού κόψουμε το σκόρδο, το μπήγουμε μέσα.
Ουγγαρέζικο Χοιρινό Ρολό με Πατάτες Read More »
Βγάζουμε την ψίχα από κολοκυθάκια. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε καλά τη γέμιση. Γεμίζουμε τα κολοκυθάκια μας. Σφηνώνουμε τα γεμισμένα κολοκυθάκια το ένα πολύ κόντα στον άλλο στο πάτο της κατσαρόλας.
Κολοκυθάκια Γεμιστά Read More »
