Easy Gourmet

Άσπρα Σπαράγγια Μιμόζα με ARISTON

Ξεφλουδίζουμε το κάτω μισό από τα σπαράγγια απομακρύνοντας τα σκληρά μέρη. Ζεματάμε τα σπαράγγια για 4 λεπτά σε βραστό νερό ή τα κάνουμε στον ατμό. 

Σαλάτα με Σολωμό και Beluga Caviar

Ένα πολυτελές πιάτο για πολύ ειδικές περιστάσεις. Η συνταγή μπορεί να γίνει πιο προσιτή αν βάλουμε μπρικ (red caviar) αντί για το συγγενές χαβιάρι bel­u­ga (αυγά οξύρρυγχου – μαύρο χαβιάρι). Αν ξεπερνάς τα όρια, αντικατέστησε το bel­u­ga caviar με red caviar και συνοδεύστε το με σαμπάνια — Γαλλική φυσικά!