Κόβουμε τις μελιτζάνες σε μέτριες φέτες και τις αφήνουμε σε αλατόνερο για 1 ώρα για να ξαλμυρίσουν.
Τσιγαρίζουμε τα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα και 2 ψιλοκκομένες σκελίδες σκόρδο με το ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ,
Μουσακάς τρεμουλιαστός Read More »
Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια, ωμά. Ζεσταίνουμε το ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ, τα ρίχνουμε μέσα εκτός από την ψιλοκομμένη τομάτα και τα σοτάρουμε 4–5 λεπτά.
Ρολό Κιμά με Λαχανικά σε Κληματόφυλλα Read More »
Ζεματάμε το λάχανο και το κόβουμε μακρόστενες λωρίδες. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε καλά τη γέμιση. Γεμίζουμε τις λωρίδες ανοικτές στα πλάγια. Τοποθετούμε φύλλα από το λάχανο στον πάτο της κατσαρόλας.
Λαχανοντολμάδες Αντιγόνη Read More »
Παίρνουμε μία κατσαρόλα, βάζουμε λίγο γάλα στο πάτο, τοποθετούμε τον κιμά και ανάβουμε τη φωτιά. Προσέχουμε μέχρι να πιεί όλο το ζουμάκι, βάζουμε 2 κουταλιές ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ και ανακατεύουμε.
Παστίτσιο Georgette Read More »
Τρίβουμε στον τρίφτη τα κρεμμύδια, ανακατεύουμε καλά τα υλικά μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο. Πλάθουμε σε στρογγυλά μικρά μπαλάκια. Τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο ή βαμβακέλαιο. Συνδυάζουμε με πατάτες τηγανιτές & τρώμε τα κεφταδάκια ζεστά ή κρύα.
Περνάμε την πατάτα στον τρίφτη λαχανικών ωμή. Ψιλοκόβουμε την πιπεριά. Ζυμώνουμε πολύ καλά μαζί με τον κιμά, τη φρυγανιά, το αυγό, αλάτι και πιπέρι και πλάθουμε 5–6 μακρόστενα μπιφτέκια. Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και ροδίζουμε τα μπιφτέκια 3 λεπτά από κάθε πλευρά.
Mπιφτέκια με Τριμμένη Πατάτα και Σάλτσα Read More »
Παίρνουμε μία κατσαρόλα, βάζουμε λίγο νερό στο πάτο, τοποθετούμε τον κιμά και ανάβουμε την φωτιά. Προσέχουμε μέχρι να πιεί όλο το νεράκι και βάζουμε 2 κουταλιές ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ και ανακατεύουμε.
Χωρίζουμε τον κιμά σε μικρά μπαλάκια, όσο μία μικρή χουφτίτσα. Όσα βγαίνουν τα μπιφτέκια, τόσες φέτες μπαγιάτικο ψωμί χωρίς κόρα, μουσκεμένο προσθέτουμε.
Μπιφτέκια Georgette Read More »
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε το ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ και τηγανίζουμε τις πατάτες μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα.
Μουσακάς του Γιώργου Τσούλη, εκπομπή ΕΛΕΝΗ 11–5‑2017 Read More »
Βγάζουμε την ψίχα από κολοκυθάκια. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε καλά τη γέμιση. Γεμίζουμε τα κολοκυθάκια μας. Σφηνώνουμε τα γεμισμένα κολοκυθάκια το ένα πολύ κόντα στον άλλο στο πάτο της κατσαρόλας.
Κολοκυθάκια Γεμιστά Read More »
