Ορεκτικά

Καρβέλι γεμιστό με αρνάκι ή κατσικάκι

Θαυμάσια συνταγή, κάντε την στο πασχαλινό σας τραπέζι για να καταπλήξετε … ο συνδιασμός λιωμένων τυριών, ψωμιού, κρέατος, μυρωδικών και σκόρδου είναι υπέροχος. Τρώγεται ζεστό … και τοποθετείται στο Πασχαλινό τραπέζι, δίπλα στα κόκκινα αυγά και τη χωριάτικη σαλάτα. 

Καρβέλι γεμιστό με αρνάκι ή κατσικάκι Read More »

Πουρές Πατάτας

Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τις βράζουμε σε νερό με μια κουταλιά αλάτι. Αφού βράζουν, κρατάμε 2 φλυτζάνια απο το ζουμί τους το οποίο θα προσθέσουμε στον πουρέ ύστερα μαζί με το γάλα. 

Πουρές Πατάτας Read More »

Τυρόψωμο με Bacon

Βάζουμε στο μπωλ του mix­er το αλεύρι, κάνουμε μια λακουβίτσα στη μέση και βάζουμε τη μαγιά, λίγη ζάχαρη και το χλιαρό γάλα και ανακατεύουμε. Περιμένουμε 5–10 λεπτά να φουσκώσει. Βάζουμε το γάντζο στο mixer

Τυρόψωμο με Bacon Read More »

Κουνουπίδι Au Gratin

Παίρνουμε το κουνουπίδι, το καθαρίζουμε από τα φύλλα και τα σκληρά μέρη και το πλένουμε. Βάζουμε σε μία κατσαρόλα αρκετό νέρο με αλάτι, χυμό λεμόνι και όταν πάρει βράση, βάζουμε μέσα το κουνουπίδι. Το αφήνουμε 15 λεπτά. 

Κουνουπίδι Au Gratin Read More »

Medallion Παντζάρια

Βράζουμε τα παντζάρια και τα κόβουμε φέτες. Ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να γίνουν κρέμα. Βάζουμε κρέμα ανάμεσα στις φέτες από τα μανιτάρια και τα κάνουμε πυργάκια. Βάζουμε στο mix­er τα υλικά της γαρνιτούρας εκτός από το λάδι. 

Medallion Παντζάρια Read More »

Τυρόπιτα ξεσκέπαστη με μυζήθρα και άνηθο

Ετοιμάζουμε τη βάση σε ένα μπωλ αναμιγνύωντας αλεύρι, αλάτι, παρμεζάνα και το παγωμένο ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ.
Αν χρησιμοποιήσουμε μίξερ δουλεύουμε 1 μόνο λεπτό. 

Τυρόπιτα ξεσκέπαστη με μυζήθρα και άνηθο Read More »

Πουγκιά με Γαρίδες

Βράζουμε νερό με αλάτι και όταν βράσει, βάζουμε τις γαρίδες και τις βράζουμε για 3 λεπτά. Εάν είναι κατεψυγμένες, τις αφήνουμε να ξεπαγώσουν στην συσκευασία τους και τις σουρώνουμε χωρίς να τις ξεπλύνουμε. Εάν είναι μεγάλες τις κόβουμε σε κομμάτια.

Πουγκιά με Γαρίδες Read More »

Scroll to Top