Ριζότο με ψητά τοματίνια και πέστο βασιλικού
Ριζότο με ψητά τοματίνια και πέστο βασιλικού Πίσω στις συνταγές Υλικά Για το Πέστο βασιλικού:4 φλιτζάνια φύλλα φρέσκο βασιλικό πλατύφυλλο 2/3 φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο2 σκελίδες σκόρδο2 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι, ελαφρώς καβουρδισμένο100γρ τριμμένη Parmigiano Reggiano1 πρέζα χοντρό αλάτι Για το Ριζότο:1,5 φλιτζάνι ρύζι Carnaroli ή Arborio800γρ τοματίνια βελανίδια2 κ.σ. ARISTON, Βούτυρο τύπου Κερκύρας4 κ.σ. …
Ριζότο με ψητά τοματίνια και πέστο βασιλικού Διαβάστε Περισσότερα »
