Sour Cream Dressing

Εκτύπωση Συνταγής

Υλικά

1 κρόκος αυγού
2 κουταλάκια μουστάρδα Dijon
2 κουταλάκια άσπρο ξύδι
125 ml ελαιόλαδο
125 ml κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση

Για αρχή ανακατεύουμε τον κρόκο αυγού, τη μουστάρδα και το ξύδι μέχρι το μείγμα μας να γίνει ομοιόμορφο. Το βάζουμε στο blender και προσθέτουμε σιγά-σιγά το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει λίγο το μείγμα. Βάζουμε το μείγμα σε ένα μπωλ και τέλος ανακατεύουμε με την κρέμα γάλακτος. 

Share