Dip Λιαστής Τομάτας
Υλικά
60 gr. λιαστής τομάτας
120 gr. ανθότυρο
1/2 κουταλάκι γλυκιά πάπρικα
1 πιπεριά Φλωρίνης
1/2 σκελίδα σκόρδο
λίγο αλάτι
3 κουταλιές λάδι επιλογής σας
Εκτέλεση
Στραγγίζουμε τις λιαστές τομάτες καλά όπως και την πιπεριά Φλωρίνης. Βάζουμε με τα υπόλοιπα υλικά στο blender και πολτοποιούμε. Σερβίρεται σαν dip.