Μαγιονέζα με cottage cheese

Υλικά

200 gr. cot­tage cheese βιολογικό με χαμηλά λιπαρά

4 κρόκοι αυγών βιολογικών ελεύθερης βοσκής

6 κουταλιές της σούπας ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

2 κουταλάκια του γλυκού χυμό φρέσκου λεμονιού

1 κουταλάκι του γλυκού Γαλλική μουστάρδα

φρέσκα βότανα της αρεσκείας σας 

Εκτέλεση

Η μαγιονέζα αυτή περιέχει cot­tage cheese πλούσιο σε πρωτεΐνη και ασβέστιο. Τα αυγά περιέχουν το αμινοξύ μεθειονίνη η οποία στηρίζει τη λειτουργία του ήπατος: το αποτοξινώνει και προλαμβάνει το λιπώδες ήπαρ (chaitow, 1991)    

Τοποθετούμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα αναμιγνύουμε πολύ καλά. Αν το μείγμα δεν είναι αρκετά αραιό προσθέτουμε λίγο βιολογικό γιαούρτι για να το αραιώσουμε. 

Share