Creamy Sweets

Κρεμ Καραμελέ σε φορμάκια

Σε ένα μπωλ σπάμε 3 αυγά και ρίχνουμε 3 κουταλιές ζάχαρη. Τα χτυπάμε με το πιρούνι και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε το χλιαρό γάλα και ανακατεύουμε.

Πουτίγκα Φρούτων

Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε κομματάκια. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το Bak­ing Pow­der και το αλάτι.

Επιδόρπιο Γιαουρτιού

Στραγγίζουμε τον ανανά και φυλάμε το χυμό του για μελλοντική μαρινάδα και αφού τον κόψουμε σε όγδοα, τον τοποθετούμε σε ένα πλατύ μπωλ. 

Πουτίγκα Μήλου

Καθαρίζουμε και κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες τα μήλα. Προσθέτουμε τη μισή ζάχαρη, τα μισά καρύδια και ελάχιστη κανέλα. 

Τηγανίτες

Βάζουμε στο μπωλ του μίξερ το αλεύρι και κάνουμε μία λακουβίτσα. Εκεί βάζουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη και το χλιαρό γάλα. 

Tiramisu

Βάζουμε σε ένα μπωλ γάλα, καφέ φίλτρου σε σκόνη και κονιάκ. Βούταμε τα σαβαγιάρ στο μείγμα για ένα δευτερόλεπτο και τα βάζουμε σε φόρμα. 

Bavaroise Φράουλα με Γιαούρτι

Βάζουμε σε ένα μπωλ τη σκόνη ζελέ φράουλα, ρίχνουμε το καυτό νερό και τα φύλλα ζελατίνας που έχουμε ήδη μουσκέψει σε κρύο νερό και ανακατεύουμε καλά. Μετά προσθέτουμε το παγωμένο νερό.