Γλυκά Κουταλιού, Μαρμελάδες

Στα παλιά αρχοντικά των καραβοκύρηδων ήταν επιβεβλημένο να κερνάς τους μουσαφίρηδες με γλυκό τριαντάφυλλο. Gourmet κέρασμα και πολύ ιδιαίτερο και σπάνιο στην εποχή μας, θα το φτιάξετε με άνθη τριανταφυλλιάς.

Διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό νερό και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί. Ανακατεύουμε στο μίξερ, ώσπου να πετύχουμε μιά ομοιόμορφη μαλακή ζύμη.