Μωβ Καρότα Γυαλισμένα με Κρασί

Λιώνουμε το ΑRISTON  σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε τα καρότα ανακατεύοντας για καλυφθούν με το ΑRISTON και σωτάρουμε για 2 λεπτά. Προσθέτουμε το κρασί, το ζωμό και το πιπέρι. Κατεβάζουμε τη φωτιά στο μέτριο και μαγειρεύουμε μέχρι να εξατμισθούν τα περισσότερα υγρά και τα καρότα μας γίνουν μαλακά, περίπου 10 λεπτά δηλαδή.

Σερβίρουμε τα καρότα μας ζεστά.