Κρέπες με Ζαμπόν

Αναμιγνύουμε τα υλικά της ζύμης και παίρνουμε κουταλιά κουταλιά , τηγανίζοντας σε ειδικό σκεύος για κρέπες και γυρίζοντας μία φορά την κάθε κρέπα .Φυλάμε τις κρέπες και σκεπάζουμε με πετσέτα .
Ανακατεύουμε την γέμιση και γεμίζουμε τις κρέπες .Αραδειάζουμε σε ελαφρά βουτυρωμένο με ARISTON pyrex ,πασπαλίζουμε με γκούντα και περιχύνουμε με κρέμα γάλακτος .
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν ,περίπου 20 λεπτά.